Kerevizli Mercimek Çorbası

Ekin mercimeklerinizi hazırlayın, çünkü bu tarif gerçekten farklı! Kerevizi sevmeyenleri bile kerevize aşık edecek “Kerevizli Mercimek Çorbası” tarifini, Ramazan ayı boyunca en az bir kez denemeniz şart. Bir kez deneyince, sürekli yapmak isteyeceğinize emin olabilirsiniz.

Kapasite 4 Kişilik
Pişirme Süresi 20 Dakika
Tarifi İçin Gerekli
Malzemeler
  • 1 adet kereviz
  • 1 adet kereviz sapı
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 sb Ekin kırmızı mercimek
  • Yarım sb Ekin pilavlık bulgur
  • 1 litre tavuk suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tk salça
  • 1 yk tereyağı
  • 1 çk nane
Nasıl Yapılır?
  1. Patates, kereviz, kereviz sapı ve soğanı doğrayın.
  2. Başta soğan ve sarımsağı, sonra patates, kereviz sapı ve kerevizi ekleyip kavurun.
  3. Ardından üstüne Ekin mercimeği ve Ekin bulguru ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  4. Üzerine tavuk suyunuzu ve sıcak suyunuzu ekleyin, tuzunu koyun ve kaynatın.
  5. Sebzeler piştikten sonra blenderdan geçirin.
  6. Eritilmiş tereyağı, nane ve salça ile servis edin.
Benzer Tarifler
Tüm tarifler