Ekin’den Kırmızı Mercimek Krep

Ekin’den Lezzetler’de yeni tarifimiz Kırmızı Mercimekli Krep! Öğünlerinize lezzet katacak, çocuklarınızın severek yiyeceği bir tarif denemeye ne dersiniz? Siz de Çağrı Şef’ten tüyolar alarak çocuklarınıza ve ailenize sağlıklı öğünler hazırlayabilirsiniz.

Kapasite 4 Kişilik
Pişirme Süresi 25 Dakika
Tarifi İçin Gerekli
Malzemeler
  • 1 sb Ekin kırmızı mercimek
  • ½ sb Ekin ince bulgur
  • 2 sb su
  • Nane
  • Maydanoz
  • Pulbiber
  • Kimyon
  • Tuz
  • Galeta unu
  • Yumurta
  • Sıvı yağ
Nasıl Yapılır?
  1. Ekin kırmızı mercimeği iyice yıkadıktan sonra bir tencereye alın.
  2. 1 su bardağı su ilave edip mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  3. Haşlanmış mercimekleri soğumaya bırakın.
  4. Soğuyan mercimekleri bir karıştırma kabına alın, üzerine yumurta, un ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
  5. Bu esnada krep tavasını ısıtın.
  6. Tavayı peçete ya da fırça yardımıyla hafifçe yağlayıp hazırladığınız mercimek karışımını kızan tavaya aktarın.
  7. Tavayı sallayarak harcın tüm tavaya yayılmasını sağlayın.
  8. Kenarları tavadan ayrılana dek pişirin.
  9. Spatula yardımıyla kaldırarak altının piştiğine emin olun, eğer piştiyse ters çevirin ve 1-2 dakika daha pişmeye bırakın.
  10. Maydanoz ve kahvaltılık söğüş salata eşliğinde servis edin.
Benzer Tarifler
Tüm tarifler