Ekin’den Kavurmalı Pilav

Bayramın ilk gününe yakışır enfes bir tarif: Kavurmalı Pilav!

Sevdikleriniz yanınızda ve uzaktan misafirleriniz geldiyse, bereketi arttıkça artan bu kavurmalı pilav tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Bayram sofralarının vazgeçilmezi kavurmalı pilavı yaparken, Ekin pirinçlerinin ve etin mükemmel uyumunu gözler önüne sermek için tarifi not edin.

Kapasite 4 Kişilik

Pişirme Süresi 30 Dakika

Tarifi İçin Gerekli
Malzemeler

Nasıl Yapılır?

Tencereyi ısıtıp zeytinyağını koyun.

İlk olarak etleri tencereye alın.

Suyunu salıp tekrar çekene kadar soteleyin, tereyağını ekleyin baharatlarını atıp kenara alın.

Pilav için Ekin pirinçleri yıkayıp suyunu iyice süzdürün.

Tencereye yağı ekleyin.

Pirinçleri atın ve tane tane olana kadar kısık ateşte kavurun.

Tuz ekleyin.

Suyunu ekleyip altını kısıp kapağı kapatın.

Pilav dinlendikten sonra servis tabağına önce pilavı ardından etleri dizin.

İnce kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis edin.