Koç Holding’in hızlı tüketim ürünleri sektöründe faaliyet gösteren, Türkiye’nin en büyük satış ve dağıtım şirketi Düzey, bakliyat kategorisinde piyasaya sürdüğü kendi markası Ekin’i büyütmeye ve geliştirmeye devam ediyor. Düzey Genel Müdür Yardımcısı Ceren Sungu Kutlay ile hem Ekin’in marka konumlanmasını hem de Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi (USLA) ile gerçekleştirdikleri iş birliğini konuştuk…
USLA ile yaptığınız iş birliğinin detaylarına geçmeden önce Düzey’in kendi markası Ekin’in yolculuğundan bizlere biraz bahsedebilir misiniz?
Tabii… Ekin’den bahsetmeden önce Koç Holding’in hızlı tüketim grubundaki en büyük şirketi olan Düzey’den bahsetmek isterim. Düzey ailesi olarak yaklaşık yarım asırdır stratejik önemdeki gıda sektöründe Türkiye’nin en sevilen markalarını sevenleriyle buluşturmaya çalışıyor, 8 bölge müdürlüğü, 62 alt distribütör ve 70 mobil bayiyle Türkiye’nin her yerinde 200.000’e yakın noktaya ulaşarak sektörde öncülüğümüzü yıllardır koruyoruz.
Ekin, şirketimizin gözbebeği diyebiliriz. Düzey’in sunduğu güven ve ayrıcalıkla tüketicilerle buluşan bir marka. Antik çağlardan günümüze pek çok medeniyete ev sahipliği yapması sebebiyle geniş kültür mozaiğine sahip olan Anadolu’nun zengin gastronomi kültüründen ilham alan Ekin; Anadolu lezzetlerinin ve yemek kültürünün ayrılmaz bir parçası olarak yöresel gastronominin sevilen çeşitleri; mercimek, nohut, kuru fasulye, pirinç ve bulgur içeren baklagil kategorisindeki 7 farklı ürünle raflarda yerini aldı. Tüketicilerin sağlıklı beslenme eğilimlerinin arttığı şu günlerde 7’den 77’ye herkesi bitkisel protein, lif deposu, besleyiciliği yüksek, halkımızın damak tadına uygun Ekin bakliyatlarıyla tanıştırmayı hedefliyoruz.
USLA ile nasıl bir birliktelik yakalandı? Projenin detaylarını sizden dinlemek isteriz.
Düzey ailesi olarak 37 yıllık markamız Ekin’i yeniden tüketiciyle buluşturmuş olmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Köklü markamızın tüm pazarlama aktivitelerini gerçekleştirmek için Düzey’in Ev Dışı Tüketim alanındaki önemli müşterilerinden biri olan Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi’ni (USLA) tercih ettik. En eski müşterimize en eski markamızı güvenle emanet ederek iletişim çalışmalarımıza hız kazandırıyoruz. USLA’da çektiğimiz tarif videolarıyla tüketicilerimize hem sağlıklı hem lezzetli tarifler sunmak üzere aktif iletişime başladık. Ayrıca USLA ile çalışarak sosyal sorumluluk projesine katkıda bulunma fırsatı da bulduk. USLA Dükkan’da Ekin markamız için özel bir alan hazırladık. Alana gelen tüketicilerimize Ekin bakiyat ürünlerimizi, bakliyat torbalarımızı, birbirinden lezzetli tariflerimizin yer aldığı kartlarımızı satın alma fırsatı sunuyoruz. Bu satış sonucunda elde edilen geliri ise sivil toplum kuruluşlarına bağışlıyoruz.
Peki, Ekin markasını nerede konumlandırmak istiyorsunuz? Ekin portföyünde yeni ürünler de görecek miyiz?
Ekin, hammadde seçiminde uzun süre titizlikle yürüttüğümüz detaylı araştırmalarımız sonucunda ülkemizin verimli topraklarında, çiftçimizin emeğiyle üretilen yerli ürünlerimizi içinde barındırıyor. Bu bağlamda her zaman yerli tarım ve üretimi destekleyen, tüketiciye kaliteli ürünler sunan bir marka olarak kendimizi görüyor ve bunu ön planda tutuyoruz. Yeni ürünler konusunda ise şunu söyleyebilirim ki, Ekin olarak yerel ve geleneksel lezzetleri ürün portföyümüze eklemeye devam edeceğiz. Hatta yakın zamanda kuru mantıyı ürün ailemize ekledik. Orta vadede ise çok daha farklı kategorilere girmeyi Temel Gıda ve Atıştırmalık kategorilerinde Ekin markası ile daha fazla çeşitle yer almayı hedefliyoruz.
Bakliyat kategorisi bazında baktığımızda tüketicinin satın alma eğilimleri nasıl şekilleniyor? Ekin, bu eğilimler doğrultusunda nasıl bir strateji benimsiyor?
Kategori özelinde baktığımızda tüketicinin satın alma eğilimleri oldukça farklılaşıyor. Bakliyat kategorisinde alışkanlıklar ve uygun fiyatlı ürünler üzerinden ilerleme eğilimi mevcut. Bunu yapmış olduğumuz tüketici araştırmaları ve çıktılardan görebiliyoruz. Biz bu alışkanlıkları kırarak birçok farklı kitleye hitap edecek bir marka konumlandırması yaratmaya çalışıyoruz. Ekin olarak öncesinde de bahsettiğim gibi yerli tarımı ve kaliteyi önceliğine alan bir marka olduğumuzu vurgulayarak, her kesimden hedef kitleye dokunacak bir marka stratejisi benimsiyoruz.
Bu tarz iş birlikleri ile Ekin’i sık sık duyacak mıyız? Gelecek projeleriniz hakkında bilgi alabilir miyiz?
USLA ile yaptığımız bu iş birliğini uzun soluklu olarak düşünebiliriz Gelecek aylarda da yine “Ekin’den Lezzetler” adı altında USLA ‘da ürünlerimizi tüketiciyle beraber deneyimleyeceğimiz workshoplar düzenleyeceğiz. Bunun dışında hedef kitlelere ulaşarak satış alanımızı genişletmek hem de bilinirliğimizi arttırmak için güzel projeler üretmeye devam ediyoruz. Instagram ve YouTube’da yer alan “Ekin’den Lezzetler” sayfamızda şefimiz Çağrı Burak Sağlam ile Ekin ürünlerimizi kullanarak birbirinden lezzetli tarif videoları paylaşıyoruz. Bu vesileyle lezzetli tariflerimizi kaçırmamak için herkesi “Ekin’den Lezzetler” instagram sayfamızı takip etmeye davet ediyorum.
